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Chef Jose Antonio nos lleva a la cocina de Grillers Orlando para mostrarnos cómo se hacen las morcillas boricuas. Un detrás de cámara con mucho sabor y tradición, sin revelar la receta secreta.

Hoy, desde la Hacienda San Martín  con la cocina de Grillers, te traemos  una receta con un giro único: Arroz Griego al Carbón (estilo Pilaf) . En esta ocasión, el Chef Jose está estrenando su nueva parrilla custom Santa María , logrando un cocinado directo al fuego que intensifica los sabores y añade un toque distintivo. Preparado sobre fuego de leña o carbón, este arroz adquiere un sabor ahumado y profundo que lo distingue de un pilaf tradicional. El resultado es un plato a

Chef Jose presenta su receta de Langosta de Maine con Pasta Entomatada, combinando mariscos frescos, vegetales y una salsa cremosa con vino blanco. Una propuesta elegante y deliciosa desde la cocina de Grillers.

Chef Jose presenta un bacalaíto gigante Beer Batter con la opción de usar cerveza Diaspora, la cerveza oficial de Grillers PR. Inspirado en Olga Tañón, esta receta boricua combina tradición y modernidad en un resultado crujiente y delicioso, acompañado de la receta clásica de bacalaítos boricuas.

El Chef comparte su receta de tortilla española, perfeccionada en su último viaje a España. Una versión auténtica y fácil, con papas como base y la textura jugosa que distingue a este clásico de la cocina española.

Chef Jose presenta un arroz jíbaro de 4 carnes desde la cocina de Grillers. Una receta boricua con pollo, cerdo, churrasco y longaniza, hecha con cebolla y pimientos frescos y acompañada de salsa criolla para resaltar el sabor criollo de Puerto Rico.

Descubre cómo hacer arroz con salchichas paso a paso, una comida boricua clásica que encanta a todos, incluyendo a Bad Bunny. Una receta sencilla, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.

El Chef Jose nos enseña en Grillers de Chickasaw cómo preparar un arroz mamposteao boricua 🇵🇷 con una base perfecta para cualquier variación, incluyendo el clásico toque de plátano maduro.

El Chef Jose Antonio nos presenta su versión de unas jugosas costillas guisadas acompañadas de un majado de malanga, un plato que combina lo elegante de la cocina internacional con lo auténtico del sabor boricua.