Pad Thai en 10 minutos

Como hacer Pad Thai en 10 min

Hoy el Chef Jose Antonio nos trae una receta fácil que toma solo 10 minutos: un delicioso Pad Thai de Pollo. Inspirado en el famoso plato tailandés, esta versión rápida combina lo exótico con lo práctico. Perfecto para cuando quieres algo diferente, lleno de sabor y sin complicaciones.

📝 Ingredientes

• 2 pechugas de pollo, cortadas en tiras finas

• 200 g de fideos de arroz o espaguetis cocidos

• 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa

• 2 cucharadas de salsa soya

• Jugo de 1 limón fresco

• 1 cucharada de miel o azúcar morena

• 2 dientes de ajo, picados finamente

• 2 cebollines, picados (parte blanca y verde)

• ¼ taza de maní tostado y picado

• Chile seco o en hojuelas (opcional)

• Aceite vegetal para saltear

🔥 Preparación

1. Saltea el pollo:En un sartén caliente con un poco de aceite, añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante. Incorpora el pollo y cocina hasta dorar.

2. Prepara la salsa:Mezcla la mantequilla de maní, salsa soya, jugo de limón y miel hasta que quede suave.

3. Integra los sabores:Agrega la salsa al sartén y mezcla con el pollo. Cocina hasta que la salsa espese ligeramente.

4. Añade los fideos:Incorpora los fideos cocidos y mezcla bien para que se impregnen con el sabor.

5. Sirve con estilo:Decora con maní picado, cebollines y un toque de chile seco si te gusta el picante.

Pad Thai