Mi Historia

Soy José Antonio, chef puertorriqueño, empresario y creador. Nací en Monacillos, Puerto Rico, y aprendí desde pequeño el valor del trabajo. Mi camino se ha construido paso a paso, con fe en Dios, con mi familia y con las ganas de salir adelante.

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En 2017, mi esposa Keyla y yo comenzamos Grillers con un food truck en Florida. Llevábamos un sueño y la disposición de trabajar por él. Esa primera oportunidad se convirtió en la base para crecer, abrir restaurantes y crear oportunidades para otras familias.

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Para mí, cocinar es compartir mis raíces, reunir a las personas y hacer que alguien se sienta cerca de casa. Hoy sigo creando a través de mis restaurantes, mis recetas y el contenido que comparto. Me apasiona enseñar lo que he aprendido y trabajar con marcas que comparten esa pasión.

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Mi camino sigue en construcción. Mientras tenga la oportunidad de cocinar, servir e inspirar, voy a seguir metiéndole con el corazón.

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Chef José Antonio

​Del niño que nunca dejó de soñar.