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Hacienda San Martin


Costillas y Majado de Viandas
¡Bienvenidos a la Hacienda San Martín! En este video, el chef José Antonio nos sorprende con un espectacular majado de viandas junto a...

El Chef Jose Antonio
Mar 14, 20251 min read


Arroz con Leche Salado Boricua a la Leña
Un Plato Cremoso y Ahumado lleno de Sabor Puertorriqueño Hay algo mágico en cocinar a fuego abierto, especialmente cuando se trata de un...

El Chef Jose Antonio
Mar 13, 20252 min read


Como hacer chillo al carbón
"En este rincón del blog, el Chef José Antonio te sumerge en una tradición que late en el corazón de la cultura boricua: el amor por el...

El Chef Jose Antonio
Feb 23, 20251 min read


Como sa ablandan habichuelas con patitas?
Quieres aprender a cocinar al fogón?

El Chef Jose Antonio
Feb 23, 20251 min read


Nuestro primer asado en la Hacienda San Martin
Un día inolvidable en Hacienda San Martín, la hacienda del Chef Josean, junto con El Foodie Boricua! En este vídeo, vivimos nuestro...

El Chef Jose Antonio
Feb 23, 20251 min read
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