Camarones al Ajillo Exprés

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Camarones al Ajillo: Un Clásico Fácil y Lleno de Sabor

Si hay algo que me encanta compartir en mi cocina, son esas recetas rápidas que no fallan. Hoy vamos con unos Camarones al Ajillo, un plato clásico que puedes tener listo en menos de 10 minutos y que siempre sorprende por su sabor.

Esta receta me recuerda mucho a esos almuerzos donde quieres algo rico sin complicarte. Lo mejor de todo es que puedes servirlos como entremés con pan tostadito o hacerlos parte de un almuerzo completo con arroz blanco.

Una receta sencilla, directa al sabor, como siempre te enseño aquí en mi cocina.

Ingredientes:

• 1 libra de camarones pelados y limpios

• 4 dientes de ajo picados

• 2 cdas. de aceite de oliva

• 1 cda. de mantequilla

• Jugo de 1/2 limón

• Perejil picado al gusto

Preparación:

1. Calienta el aceite y la mantequilla en un sartén a fuego medio.

2. Sofríe el ajo por aproximadamente 30 segundos hasta que esté doradito.

3. Añade los camarones y saltéalos por 2-3 minutos hasta que cambien de color.

4. Exprime el jugo de limón sobre los camarones y agrega el perejil picado.

5. Sirve caliente con pan tostadito o acompañado de arroz blanco.

👉 ¡A cocinar, mi gente!